Ravioli Ricotta di Bufala & Spinaci
mit Büffelmilch-Ricotta und Spinat
•Originale
Die klassische Sorte neu interpretiert. Feiner Büffelmilch-Ricotta sorgt für eine besonders cremige Füllung und zusammen mit geschmackvollem Spinat ist die Komposition perfekt.
Zutaten
Hartweizengriess, Molkeneiweisskäse Büffelmilch-Ricotta 12 % (Büffelmolke, Büffelmilch, Speisesalz), Wasser, Blattspinat 6 %, Eier, Süssmolkenpulver, Reisgriess, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Kurkuma), Frischkäse Mascarpone (Rahm, Milchprotein, Speisesalz), Weizenmehl, Käse, Speisesalz, Rapsöl, Kartoffelstärke, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat, Hefe.
Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja.
Zubereitung
Genau wie bei selbstgemachter Pasta kannst du den Gargrad der Hilcona Originale nach Belieben wählen.
Pasta in leicht sprudelndem, gesalzenem Wasser kochen:
5 Min. kernig
6 Min. al dente
7 Min. weich
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 250 g | RI* pro Portion à 250 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 1020 kJ / 242 kcal | 2576 kJ / 611 kcal | 31 % |
| Fett | 5.1 g | 13 g | 19 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 2.4 g | 6.0 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 39 g | 98 g | 38 % |
| davon: Zucker | 7.1 g | 18 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 4.8 g | - |
| Eiweiss | 9.0 g | 23 g | 46 % |
| Salz | 1.3 g | 3.3 g | 55 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
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