Ravioli Bolognese
Originale
Der extradünne, fein bemehlte Teig der Ravioli ist gefüllt mit der wohl beliebtesten Pastasauce: der Bolognese. Die Pasta hat eine cremige Füllung aus saftigem Rindfleisch herzhaft abgeschmeckt mit Tomaten, Zwiebeln und Karotten für besonders viel Genuss.
Zutaten
Hartweizengriess, Rindfleisch 16 %, Wasser, Tomatenmarkkonzentrat 6 %, Eier, Reisgriess, Weizenmehl, Zwiebeln 3 %, Karotten 3 %, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Petersilie, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Rapsöl), Zitronensaftkonzentrat, Hefe.
Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf.
Zubereitung
Genau wie bei selbstgemachter Pasta kannst du den Gargrad der Hilcona Originale nach Belieben wählen.
Pasta in leicht sprudelndem, gesalzenem Wasser kochen:
5 Min. kernig
6 Min. al dente
7 Min. weich
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 250 g | RI* pro Portion à 250 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 997 kJ / 237 kcal | 2483 kJ / 590 kcal | 30 % |
| Fett | 6.5 g | 16 g | 23 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 2.1 g | 5.3 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 34 g | 85 g | 33 % |
| davon: Zucker | 3.6 g | 9.0 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 4.8 g | - |
| Eiweiss | 9.6 g | 24 g | 48 % |
| Salz | 1.3 g | 3.2 g | 53 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
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