Marokkanischer Couscous mit Zitronenhummus
To Go-Salate
Fein-würziges Taboulé mit Paprika und Blumenkohl, süssen Datteln sowie knackigen Karottensticks und cremigem Zitronenhummus. Orientalisch-nordafrikanische Küche – beliebt, frisch und leicht.
Zutaten
Couscous gekocht 42% (Hartweizengrieß, Wasser), Karotten 10%, Hummus 8% (Wasser, Kichererbsen,Rapsöl, Sesampaste, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Maisstärke),Gemüsepaprika, Blumenkohl 7%, Datteln, Zwiebeln, Rapsöl, Weißweinessig, Limettensaft, Sesamöl,Kräuter, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Reismehl, Säureregulator Natriumacetat, Gewürze, Sesamsamen, Verdickungsmittel Xanthan, Tomaten getrocknet, Rohrohrzucker, Olivenöl, Branntweinessig.
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 230 g | RI* pro Portion à 230 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 756 kJ / 180 kcal | 1755 kJ / 419 kcal | 21 % |
| Fett | 7.2 g | 17 g | 24 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 1.6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 23 g | 53 g | 20 % |
| davon: Zucker | 6.4 g | 15 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 6.4 g | |
| Eiweiss | 4.3 g | 9.9 g | 20 % |
| Salz | 1.4 g | 3.2 g | 53 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Versprochen isst versprochen.
Besseresser-Versprechen
