Tortellonisalat mit Parmesan
Tortelloni Carne
2 Portionen
10 min.
Zutaten
- 1 Packung Hilcona Classica Tortelloni Bolognese, 500 g
- 50 g getrocknete Tomaten
- 1 Bund Rucola
- 50 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Crema di Balsamico
Nährwertangaben pro Portion:
Joule: 3543 kJ – Kalorien: 847 kcal – Fett: 28,9 g – Kohlenhydrate: 45,3 g – Eiweiss: 18,8 g
1
Hilcona Classica Tortelloni Bolognese nach Packungsanweisung zubereiten und anschließend abgießen. Rucola waschen. Getrocknete Tomaten in Stücke schneiden und Parmesan reiben.
2
Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel zu einer Marinade mischen.
3
Tortelloni, Rucola, getrocknete Tomaten und Parmesan hinzugeben. Nochmals abschmecken und mit Crema di Balsamico verziert servieren.
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