Gnocchi Vegan
Originale
Unsere veganen Gnocchi aus hochwertigen Kartoffeln und Weizenmehl schmecken grossartig kombiniert mit jedem gewünschten Gemüse. In der Pfanne werden sie aussen kross sowie innen zart.
Zutaten
Wasser, Kartoffelstärke 23 %, Kartoffelflocken 14 % (Kartoffeln, färbendes Kurkuma), Reisgriess, Rapsöl, Weizenmehl 4 %, Hartweizengriess 3,5 %, Speisesalz.
Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja, Sulfiten
Zubereitung
Im Kochtopf: Die Gnocchi in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 2-3 Minuten ziehen lassen.
Oder alternativ:
In der Pfanne: Die Gnocchi in einer beschichteten Pfanne mit etwas Pflanzenmargarine oder Öl 5 Minuten goldbraun anbraten.
Nährwerte
| NährwertÂdeklaration pro | 100 g | Portion à 300 g | RI* pro Portion à 300 g |
|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 942 kJ / 224 kcal | 2823 kJ / 670 kcal | 34 % |
| Fett | 5.7 g | 17 g | 24 % |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 1.5 g | 8% |
| Kohlenhydrate | 40 g | 120 g | 46 % |
| davon: Zucker | 2.9 g | 8.7 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1.3 g | 3.9 g | - |
| Eiweiss | 2.4 g | 7.2 g | 14 % |
| Salz | 1.1 g | 3.2 g | 53 % |
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Schon probiert?
Versprochen isst versprochen.
Besseresser-Versprechen
