Ravioli Rustico mit Rucola und Cherrytomaten
Pasta Originale
2 Portionen
30 min.
Zutaten
- 1 Packung Ravioli  Prosciutto Crudo & 4 Formaggi (250 g)
- 2EL Olivenöl
- 100 g Rucola
- 150 g Cherrytomaten
- 100 g Bolognese- Sauce (aus dem Glas)
- 35 g Parmesan
- Salz, Pfeffer
Nährwertangaben pro Portion:
Joule: 3912 kJ – Kalorien: 935 kcal – Fett: 19 g – Kohlenhydrate: 49 g – Eiweiß: 23 g
1
Rucola und Cherrytomaten waschen, Cherrytomaten halbieren.
2
Cherrytomaten in Öl andünsten.
3
Die Pasta nach Packungsanweisung in leicht sprudelndem gesalzenem Wasser je nach Vorliebe (kernig, al dente oder weich) zubereiten, Bolognese-Sauce erhitzen.
4
Pasta und Cherrytomaten zusammen auf einem Teller anrichten, Bolognese hinzufügen, mit Rucola sowie gehobeltem Parmesan garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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